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央视好意思食文化记载片《鲜生史》第2季将好意思食与中国文体史上的先生们勾搭起来进行呈现，见食不单是是食，见东谈主更能见其灵魂，「食」与「史」交汇演绎，让咱们得见各地好意思食，更得见在东谈主生百味中寻找一蔬一饭的先生们！

率先是在“先生”的遴荐上更回首了——最懂吃的作者汪曾祺、写就了勾搭国古代烹养息论和引申之大成菜谱《随园食单》的袁枚、现有诗作九千余首而好意思食干系多达三千余首的诗东谈主陆游、爱吃笋和蟹的湖上笠翁李渔……齐是名副其实的老饕！他们可能不如第一季的“先生”有名度高，但他们在统共这个词中国文体史上的吃货地位可谓难以撼动。

其次是对“先生”们文体作品的细节呈现更丰富了——比如讲汪曾祺先生吃过的云南干巴菌时，就扎塌实实地找出先生写的《菌小谱》——干巴菌是菌子，有陈年宣威火腿香味、宁波油浸糟白鱼鲞香味、苏州风鸡香味……还杂有松毛幽香气息——若不读先生的原文，换了其他任何发扬手法，就怕齐难以让东谈主感受到干巴菌如斯复杂的仪态。

《鲜生史》第2季对这些细节如斯握着，上层来看是对“鲜生”的溯源实足较真！其实是用这种形态让不雅众感受到“先生”的温度，感受到笔墨的力量。除了东谈主文面的温度，在对好意思食的呈现更是审慎细巧。从先生们的食谱，到餐桌上的食品，古今投合，别有洞天。以机诈灵动的文稿，配活色生香的镜头，珍馐好意思馔，馋涎欲滴。

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《鲜生史》第2季单集时长加到了24分钟高低。实质空间更大了，对好意思食面的呈现上也明显更成体系了。以随着先生汪曾祺品鲜生的部分为例，上集《困境中的微光》，主要奴婢着后生汪曾祺品尝云南菜，下集《家宴中的大机灵》则是随着老年汪曾祺的一场家宴来聚焦淮扬菜。这么的编排既使先生们的东谈主生故事与食品的烹调故事能更好方单合，也更容易让咱们将方位文化与食品仪态勾搭起来进行品尝。这即是古今投合，别有洞天。

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发布于：上海市